Θέλετε να νιώσετε τη γευστική εμπειρία των τηγανητών αυγών με πατάτες σε μια μόνο μπουκιά; Αν δοκιμάστε την κροκέτα αυγού Pintxo de Huevo Frito, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα σας εκπλήξει.
Αποτελείται από ένα φύλλο αφυδατωμένης πατάτας και από μια λεπτή φέτα μπέικον τυλιγμένα σ΄ένα λεπτό κρόκο αυγού. Πρόκειται για ένα πραγματικό μικροσκοπικό κόσμημα που μπορεί να ετοιμαστεί για σερβίρισμα μόλις σε 60 δευτερόλεπτα.
Έχει βραβευτεί ως το καλύτερο tapas στην Ισπανία και αναγνωρίστηκε ως ένα από τα 10 καλύτερα στην ιστορία της χώρας.
Οι κροκέτες αυγού Pintxo de Huevo Frito από τη La Cocina de Senén διατίθενται στις παρακάτω γεύσεις:
Κροκέτα αυγού με πατάτες και μπέικον
Κροκέτα αυγού με πατάτες και λουκάνικο Chistorra
Κροκέτα αυγού με πατάτες και τρούφα
Κροκέτα αυγού με πατάτες και πιπέρι Piquillo